A albáfega é unha herba anual, cultivada como perenne en climas tropicais, de crecemento baixo (entre 30 e 130 cm), con follas opostas dun verde lustroso, ovais ou ovadas, dentadas e de textura sedosa, que miden de 3 a 11 cm de lonxitude por 1 a 6 cm de anchura. Emite espigas florais terminais, con flores tubulares de cor branca ou violáceo as cales, a diferenza das do resto da familia, teñen os catro estambres e o pistilo apoiados sobre o beizo inferior da corola. Tras a polinización entomófila, a corola despréndese e desenvólvense catro aquenios redondos no interior do cáliz bilabiado.

Esta planta é moi sensible ás xeadas. Cultívase unicamente por sementes, que se poden sementar en sementeiros ou macetas nun invernadoiro a principios ou mediados da primavera. Require unha posición asollada, aínda que en climas de veráns moi calorosos agradece algo de sombra e chans fértiles, permeables e húmidos.

Temperatura

20 -30 º

Só

Hai que abonar o chan antes de seméntaa, empregando produtos orgánicos e sen engadir fertilizantes en exceso para non sacrificar o sabor das follas.

Luz

Require unha posición asollada, aínda que en climas de veráns moi calorosos agradece algo de sombra

Auga

Debe ser moi abundante, sen chegar ao encharcamiento.